金曜日の夜に荒城農業体験交流館に集まったの
は男性約26名。この日は鴻野旅館の鴻野真さんを
先生にお招きして、料理教室が行われました。
教えていただいたのは「レンコンと牛蒡のキンピラ」
とエビやしいたけなどの「天ぷら」の2品。皆さんは
レシピ片手に、先生の指導を受けながらワイワイ楽しく
お料理されてました。なれない手つきの方もいれば、
包丁さばきが上手な方も。「料理は下ごしらえが大事だ
と学んだ。家に帰って作りたい。」と意気込んでいる参
加者もいらっしゃいました。ご協力いただいた鴻野さん、
荒城農業体験交流館さん、人づくり部会の皆さん、
ありがとうございました。